加班后的肚子格外饥饿，原本打算去老板娘家吃一份久违的炒饭，然而天不遂人愿暂时做不了，只好灰溜溜的到隔壁吃了炸云吞和煎蛋，一切也因此而起。
饭后突然想吃蛋挞，顺便去确认钟爱的重庆小面馆是不是真的关门了，一路上看着散步归来的人们，想到了小时候和老爸老妈饭后百步走的生活，然而此刻的他们正在西安玩儿，退休后的生活似乎比工作时更有意思。
站在远处看了一眼，招牌还在然而店门紧闭，看来小面馆是真的关门了，想起限量供应的肥肠面觉得挺可惜的。说实话来深圳一年多了，吃到最符合西南口味儿的面只有他家，刚发现时几乎每周要去四五次才罢休。麻与辣的结合让人汗流不止，却无法停下来。再往前走就到了面包店，或许现在应该叫做烘焙店，原计划打算买一盒蛋挞和家里的基友们分享，结果去了才发现没有，只好买了一袋羊角面包来弥补失落的心情。
回到家，基友们打包了剩下的羊肉留给我，对于肉当然不能排斥，吃完以后开始对羊角面包下手，才打开闻到味儿我就后悔了，拿到手上时更后悔，一嘴咬下去简直悔不该当初了。
想起小时候，最爱的就是老街上糕点店阿姨做的糕点。羊角面包是当时自己最喜欢的，老爸喜欢酥皮面包，老妈爱吃豆沙面包。那时候对糕点店充满了好奇，因为不知道糕点是如何做出来的，去的时候总是想问一问阿姨但是又害羞不敢说。后来阿姨家重新装修了一次，在外面弄了一个小房间，四面有玻璃可以看到里面在干嘛，那里变成了做蛋糕的地方。那时我第一次看到蛋糕从蛋糕胚变成裱满花的大蛋糕。后来街区整改，旁边新建了很多条街，每一条都路面平整两旁开满了店铺，自然也少不了烘焙店。到了高中，越来越多的连锁烘焙店出现了，它们品种多，味道也不错，店面装修的很漂亮，大家逐渐开始在那些地方买，阿姨的店还在老街，然而生意差了很多。
然而现在看来，那些连锁烘焙店的面包就好像超市里的速冻水饺一样，不可能有老妈亲手包的那么好吃，自然也没有去阿姨店里的那种感觉了。说实在的，可能味道和价钱上有差距，但是人情味却成了最主要的区别。
奶奶那代人，有个手艺在身怎么都饿不死，但是现在就算有手艺也未必能活在市面上。由于小时候住在远离城市中心的小镇上，我见过手艺人最后的灿烂时光也看到了他们的衰败，裁缝店的老板靠着那些老顾客勉强经营者自己的门面，阿姨的糕点铺也只能改成早晨卖包子馒头，中午过后卖糕点，给了理了18年发的老铺子也不得不换了新设备，招了学徒，开了洗脸按摩等业务。
我吃完了那带失败的羊角面包，会想起付完款出店门时收营员那僵硬的欢迎下次光临，想笑又笑不出来，手艺人不知道去了哪儿，而替代他们的却不如他们。